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作为一所专业的西点厨师培训学校,顺应社会的变化发展,开设西点全能专业,聘用社会上拥有丰富蛋糕西点工作经验的西点师传授西点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理,以培养西点专业技术复合型人才为目标,学院毕业后能从事星级宾馆西饼房,大型连锁超市西饼屋的西点制作工作,同时具备较高的创业能力。
-专业背景:学校的西点西餐专业(原中西糕点专业)是重点专业,办学经验丰富,专业资质优良。
-课程设置:设有三年学历制专业,如三年酒店西餐中专班、三年英才西点中专班;创业班课程,如烘焙面包创业班、蛋糕甜品创业班等;精修基础课程,如烘焙面包专科班、蛋糕甜品专科班等;全能班课程,如中西式面点综合班。
-教学优势:拥有现代化的烘焙工作室和的教学设备,采用实践结合理论的教学方式,老师示范讲解,学生动手实践,老师现场指导。学员毕业后推荐就业岗位,提供终身创业支持和技术支持。
